Themen, die mich bewegen

In dieser Rubrik schreibe ich über Dinge, die mich bewegen, wie Hochsensibität. Ein wichtiges Thema in der heutigen schnelllebigen Zeit, in der Multitasking nicht nur ein Modewort zu sein scheint, sondern in der Tat auch gern verlangt wird, dabei können sich Hochsensible nur auf eine Sache konzentrieren.

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Viel Spaß beim Stöbern!


Daheim kochen wie ein Sternekoch

#Kochbuch #SteffenHenssler #Klassikerkochen # Rezension
Meine Gedanken zu Steffen Hensslers Kochbuch

 

Hundert Klassiker

Steffen Henssler

 

Verlag: Gräfe und Unzer Verlag

ISBN: 978-3-8338-9078-9

Taschenbuch: 264 Seiten

E-Book: 22,99 €

Taschenbuch: 29,90 €

 

 

 

 

 

Mit ,,Hundert Klassiker" präsentiert der Sternekoch Steffen Henssler typisch deutsche Lieblingsrezepte und spricht dabei das klassische Zubereiten wie aus Omas Zeiten an. Wer nun denkt, dass er oder sie dies nicht nachkochen kann, der sollte es zumindest einmal ausprobieren, denn mit einfachem Schreibstil, vielen Tipps und bekannten Zutaten bringt er seine Küche in jedermanns Haushalt.

 

 

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Entschlacken geht auch anders

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(C) Sandra Gau - Hafergrütze mit heißen Himbeeren

Drei Tage Trinkkur liegen hinter mir. Dazu versprach ich mir, einmal den Körper durchzuspülen, zu entschlacken, um mich wieder wohler zu fühlen. Auch sollte es als Start zum Reduzieren meines Gewichts dienlich sein.

Ob mir dies nun alles gelungen ist? Lest selbst!

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Drei-Tages-Trinkkur

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Bildnachweis: (C) Pixabay, Congerdesign

Meine Drei-Tages-Trinkkur neigt sich nun dem Ende zu. Ich habe bisher durchgehalten, weiterhin jeden Morgen meinen Sport gemacht, nur Flüssiges zu mir genommen - doch geht es mir nun wirklich gut?

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Entschlackende Trinkkur

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(C) Pixabay, Free Photos

Etwas Gesundes für den Körper zu tun, ist mir geradezu ein inneres Bedürfnis. Einmal den Körper komplett durchspülen, entgiften und entschlacken. Dabei mein Morgenritual bewahren, zuerst Sport und anschließend meinen Zitronen-Ingwer-Tee trinken, das ist quasi mein Getränk zum Wachwerden, zum Wohlfühlen wie für andere der Kaffee. So auch jetzt während dieser Trinkkur.

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Trinkkur zum Entschlacken

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(C) Pixabay, Couleur

Entschlacken und auch das Entgiften des Körpers klingt verlockend, dabei ein paar Pfund abnehmen natürlich noch besser.

Ich weiß noch nicht, ob ich die Trinkkur durchhalte, geschweige denn sieben Tage - aber ich möchte es unbedingt einmal ausprobieren, und zwar mit meinen eigenen Getränken, die ich ohnehin im Haus habe, also ganz ohne vielversprechende Fertigdrinks aus den Apotheken.

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Schnelles Rezept zum Entschlacken: Sauerkrautsuppe

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(C) Sandra Gau

Die kalte, dunkle Jahreszeit neigt bei vielen Menschen dazu, sich weniger zu bewegen, sich eher kuschelnd vor dem Kamin gemütlich machen, getoppt mit schmackhaften Leckereien, die sich gern auf der Hüfte niederlassen. Da ist zwischendurch eine entschlackende Mahlzeit hilfreich, wie die Sauerkrautsuppe. Sie ist ideal zum Entgiften des Körpers und gibt obendrein auch noch Kraft. Gerade bei klirrender Kälte schmeckt sie besonders gut und wärmt von innen. Und das Allerschönste daran ist, sie ist schnell gemacht.

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Eine Laudatio an das gesündeste Gewürz

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Ingwer, eine scharfe, gesunde Knolle

Ein scharfes Gewürz, das horizontal zur Erdoberfläche wächst. Seine geweihförmige Gestalt benötigt tropisches Klima, um zu überleben, zu gedeihen, seine gehaltvollen Enzyme zu entwickeln. Beißt man in die rohe Knolle, durchströmt einem für einen kurzen Moment eine heiße Welle durch die gesamte Blutbahn, denn seine Schärfe hat es in sich. Seine fruchtige, würzige Note umgarnt die Geschmackszellen auf seiner herzhaften Art. Ingwer. Eine Knolle, mit einem bemerkenswerten Gesundheitsgrad.

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Weltspieltag - Gemeinsame Zeit mit den Kindern

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Bildquelle: Potztausend, pixabay.com

Seit 1999 werden jedes Jahr am 28. Mai die Gesellschaftsspiele geehrt. Der Weltspieltag, dessen Grundidee in der Zusammenführung der Familie steht, ruft in jedermann Erinnerungen aus der Kindheit hervor. Würfeln, Raten, Knobeln - strategisches, logisches, kreatives, mathematisches, sprachliches Denken - das Verlieren lernen, das soziale Miteinander und obendrein die Erweiterung des Wissens treffen hierbei aufeinander.

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Black Friday

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Black Friday - Bildquelle VinnyCiro, pixabay.com

Seit Jahrzehnten ist der Black Friday in Amerika ein Tag, an dem die Kundschaft frühmorgens vor den Geschäften Schlange steht, um dort die besten Schnäppchen für sich zu gewinnen. Für 24 Stunden gilt dieser Tag als Auftakt zum Weihnachtsgeschäft. Obwohl es sich hierbei gar nicht um einen Feiertag handelt, nutzen viele Angestellte diesen als Brückentag zwischen Thanksgiving und dem darauffolgenden Wochenende.

 

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Hochsensible Menschen

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Bildquelle: Sponchia, pixabay.com

Normal sensibilisierte Menschen können in der heutigen Gesellschaft ein leichtes Leben führen, hingegen haben es die hochsensiblen um einiges schwerer. Oftmals werden sie belächelt, missverstanden, gar ausgegrenzt. Dabei können sie gar nichts gegen ihr Wesen tun.

Hochsensible Menschen nehmen ihre Umwelt weitaus intensiver wahr als die anderen. So auch ihre fünf Sinne, die Stimmungen ihrer Mitmenschen sowie die sozialen Umstände um sie herum. Eine Reizüberflutung zwingt sie in die Ruhephase, was von außen als Rückzug wahrgenommen wird.

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Ausbildung zur Logopädie

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Bildquelle: (C) Pixabay, Geralt

Die Sprachtherapie ist ein Beruf, der anderen Menschen hilft, sich mit dem wichtigsten Mittel der sozialen Struktur auseinanderzusetzen. Ein Beruf, der dem Patienten nach einem Schlaganfall oder einem Unfall mit schwerer Kopfverletzung einen Weg zur Sprache bahnt. Ein Beruf, der Kindern mit diversen Sprachstörungen hilft, ihr Sprachzentrum zu verbessern. Es ist also ein Beruf, der Anerkennung verdient und gefördert werden muss. In den letzten Tagen kreisten meine Gedanken rund um die Ausbildung zur Logopädie. Dabei stellte ich in Deutschland einen Teufelskreis fest.

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Kleine Morgengymnastik

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(C) Sandra Gau

»Ich stehe mit dem richtigen Fuß auf,

öffne das Fenster meiner Seele,

verbeuge mich vor allem was liebt,

wende mein Gesicht der Sonne entgegen,

springe ein paar Mal über meinen Schatten

und lache mich gesund.«

Hans Kruppa

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Ein Haiku und ein Elfchen zum Samba-Trommeln

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Bildquelle: rhythmuswege, pixabay.com

Irgendwie haben es mir diese Gedichtformen angetan. Es fühlt sich an wie ein Muss. Wie ein Ausgleich zu allen anderen kreativen Arbeiten, die ich sonst verrichte. Samba-Trommeln - das soll heute mein Thema sein. Eigentlich setzen sich die japanischen Haikus mit der Natur auseinander, geben Beobachtetes preis, aber ich gehe da heute mal fremd und dichte einfach frei nach der Leber.

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Vortrag über Hochsensibilität

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Bildquelle: Sponchia, pixabay.com

Montagabend. Der Saal war gut gefüllt. Bei dem Anblick fühlte ich mich leicht überfordert. Es interessieren sich doch mehr Menschen für Hochsensibilität, als ich vorher dachte. So sehnte ich mich ursprünglich nach einer kleinen Runde mit zirka zehn Gleichgesinnten, vertreten in beinahe allen Altersklassen. Eine Runde, die vielleicht sogar eine bleibende Gruppe im Anschluss selbsthelfend ins Leben ruft. Nun gut. Ich gesellte mich also mittig in die dritte Reihe neben zwei Mädels mit lebenslustiger, positiver Ausstrahlung, die schätzungsweise meinem Alter entsprachen. Von da aus konnte ich das Geschehen bestens verfolgen.

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